干し柿で暖簾

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向かいの住人から渋柿をもらったので、皮をむいてつるをタコ糸で結び、暖簾のように玄関につるしました。

都会ではなかなか見かけない田舎ならではの風景では・・・

3週間くらいで甘い柿になります。

ポイントは1週間に1回モミモミすることだそうです(妻の弁)。
Commented by kuno at 2012-12-14 14:37 x
我が家でももらったのですが、家を建て替えたら干す場所がなく中の物置の一部に干したがカビが生えて残念!でした。高断熱高気密住宅は生ものを保存しておく場所がなく、軒下もなく不便なところもありますね。
by nouen-hananoki | 2012-12-14 08:06 | Comments(1)

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